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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Familias de comidas

Quesos

Mt Tam

Estados Unidos. California.
Queso de vaca triple crema à pasta blanda y corteza florida.

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Quesos

La Sentinelle

Canadá. Quebec.
Queso de leche pasteurizado de cabra de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 3 semanas.

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Quesos

Dubliner vintage

Irlanda. Cork.
Queso de leche pasteurizado de vaca à pasta prensada cocida y corteza natural.
Maduración : más de 24 meses.

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