Aves
Pato Pekín
Laqueado : extender miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con aspecto brillante.
> ver la comidaLas buenas ideas
Maridajes de comida y vino
Ensaladas
Ensalada perigourdine
Ensalada mixta con picatostes, mollejas confitadas o secas, pechuga de pato, nueces, lechuga y tomates.
> ver la comidaSetas, Verduras, Pastas y arroz
Calabacín relleno
Elige para acompañar los ingredientes del relleno.
> ver la comidaBuey
Gardiane de toro
Carne de toro marinada en vino tinto antes de cocinarla durante mucho tiempo a fuego lento.
Servido con arroz.
101 Pairing, ideas para maridar y platos
101Pairing referencia más de 60,000 maridajes de comida y vino para ayudarte a organizar tus menús y complementar perfectamente tus platos