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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Meursault Premier cru blanc

Photo de Klara Kulikova (CC0 1.0) Unsplash.com ajoutée le 20/02/2025
https://unsplash.com/fr/photos/personne-tenant-un-verre-a-vin-transparent-f3ICj3QJkQA

Meursault Premier cru blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

Sinónimos

  • Meursault Premier cru blanco

Esta bebida combina bien con 52 platos:

Varios

Chow mein

Chow mein
Chow mein : camarones, pescados o carnes (res, cerdo o pollo) cocinados con verduras (apio, repollo, brotes de soja), todo ligado con una salsa espesa a base de almidón.Se sirve con arroz. Se sirve con tallarines fritos (Yakisoba).
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Pescados de agua dulce

Gefilte fish

Gefilte fish
Cocina Ashkenazi.
Pescado relleno (con lucio, merluza… y servido en rodajas) o albóndigas de pescado grandes adornadas con una rodaja de zanahoria con salsa de rábano picante.
Servir frío o caliente.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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