Maridaje de comida y vino
Photo de fugzu (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
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Tarta de chocolate
Este plato combina bien con 21 bebidas :
Cerveza(s)
Armagnac Ténarèze VSOP
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
(Very Superior Old Pale)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Banyuls Traditionnel rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Ver la fichaBanyuls Traditionnel rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaBaux-de-Provence rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 3 a 5 años.
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Coteaux de Saumur
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
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Licor de castañas
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a15-16°C o 59-61 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
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Muscat de Beaumes-de-Venise rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a07-09°C o 45-48 °F.
Ver la fichaPerada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Poirineau
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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Rivesaltes Ambré
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaRivesaltes Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaSingle malt whisky
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-22°C o 64-72 °F.
Preferir un maridaje con un whisky maderoso.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
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