Todos los platos :

Pescados de mar

Estocafic

Francia. Provenza-Alpes-Costa Azul. Alpes Marítimos. Niza. Ragú con patatas, pimientos, cebolla, aceituna, aceite de oliva, ajo y bouquet garni.

Ensaladas

Ensalada de apio

Aves

Pichón con rebozuelos

Crustáceos y mariscos

Vieiras al vapor de algas

Postres y Dulces

Panna cotta

Italia.
Postre elaborado con crema de leche mezclada con clara de huevo y miel, cocido al baño maría.

Aves

Pato a la parrilla con nabos