Buscar un plato
Todos los platos :
Familias de comidas
Pez de agua dulce
Trucha con tocino ahumado
Trucha acompañada de taquitos de tocino ahumado y sazonada con persillada (mezcla de perejil y ajo).
> ver maridajesAves
Salmis de pichón
Salmis : reducción de carcasas de caza o aves en salsa de vino especiada.
> ver maridajesAves
Pollo griego a la parrilla
Pollo marinado en limón con ajo, orégano, perejil, etc
Servido con salsa Tzatziki.
Postres y Dulces
Marquise de chocolate
Marquise : postre o helado a base de mousse de chocolate (blanco, con leche o negro).
> ver maridajesOvinos y Caprinos
Silla de cordero en corteza de patatas
Silla : parte por encima de las piernas que va desde la primera costilla hasta la pierna, corresponde a la cadera.
> ver maridajesPostres y Dulces
Carlota de pan de jengibre
Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.
> ver maridajesPostres y Dulces
Pavlova con frutas negras
Pavlova : merengue cubierto con nata montada y fruta fresca.
> ver maridajesEntrantes fríos
Cóctel de langostinos
Ensalada de langostinos y huevo con salsa cóctel (Cognac, ketchup, mayonesa, tabasco).
> ver maridajes