Comida y maridaje de vinos
Foto de Dan K - (CC BY-SA 2.0)
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Kristallweizen
Cerveza(s)
Servir a 04-07°C o 39-45 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Este vino combina bien con 8 platos :
Familias de comidas
Quesos
Baratte
Francia. Borgoña-Franco Condado. Saona y Loira.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza natural atravesado por una brizna de paja.
Quesos
Carré frais
Francia. Borgoña-Franco Condado. Normandía. Sena Marítimo.
Queso fresco elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Postres y Entremeses dulces
Fontainebleau
Postre elaborado con queso fresco de leche de vaca y crema batida.
Maridaje con los quesos menos maduro.