Maridaje de comida y vino
Photo de Jason Riedy (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/08/2024
https://www.flickr.com/photos/jason-riedy/2723280562/
Baratte
Francia. Borgoña-Franco Condado. Saona y Loira.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza natural atravesado por una brizna de paja.
Este plato combina bien con 16 bebidas :
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaBourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Hefeweizen
Cerveza(s)
Servir a04-07°C o 39-45 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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Kristallweizen
Cerveza(s)
Servir a04-07°C o 39-45 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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Weizenbier
Cerveza(s)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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