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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Carré frais

Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0) ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/

Quesos

Carré frais

Francia. Borgoña-Franco Condado. Normandía. Sena Marítimo.
Queso fresco elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Sinónimos

  • Carré de Bray
  • Demi-sel

Este plato combina bien con 24 bebidas :

Alsace Muscat

Alsace Muscat
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco con notas minerales.
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Beaujolais rouge

Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Bordeaux Claret

Bordeaux Claret
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Bourgogne blanc

Bourgogne blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Lirac rosé

Lirac rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Quincy

Quincy
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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