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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Camembert affiné au cidre

Photo de Steven Lilley (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 30/03/2023
https://www.flickr.com/photos/sk8geek/6637293827/

Fromages

Camembert affiné au cidre

Camembert baigné pendant quinze jours dans du Cidre Normand.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 22 boissons :

Calvados

Calvados
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Préférer un alcool évolué.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Calvados Domfrontais

Calvados Domfrontais
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Préférer un alcool évolué.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Calvados Pays d'Auge

Calvados Pays d'Auge
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Préférer un alcool évolué.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Champagne blanc brut

Champagne blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune avec une note minérale.
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Cidre

Cidre
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Cidre brut

Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Préférer la recherche d’un accord avec le cidre de la préparation.
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Cidre Cotentin

Cidre Cotentin
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Cidre de glace

Cidre de glace
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 semaines.
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Cidre demi-sec

Cidre demi-sec
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Cidre doux

Cidre doux
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Pommeau de Normandie

Pommeau de Normandie
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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