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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Saint-Romain blanc

Photo de Thank You (25 Millions ) views (CC BY 2.0) ajoutée le 23/02/2025
https://www.flickr.com/photos/prayitnophotography/6393283387/

Saint-Romain blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

Sinónimos

  • Saint-Romain blanco

Esta bebida combina bien con 55 platos:

Quesos

Ameribella

Ameribella
Estados Unidos. Indiana.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza lavada de color marrón anaranjado.
Maduración : 2 meses mínimo.
> todas las combinaciones

Ternera

Blanqueta de ternera

Blanqueta de ternera
Blanqueta : estofado de carne blanca o de pescado cocido en caldo ligando con yema de huevo y crema fresca.
Plato generalmente servido con pasta, patatas o arroz, en general complementado con champiñones.
> todas las combinaciones