Comida y maridaje de vinos
Foto de Tim Reckmann - (CC BY 2.0)
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Märzenbier rubia
Bières
Servir a 08-12°C ou 46-54 °F.
Puede llamarse Bière de mars, Märzen, or Oktoberfestbier.
Este vino combina bien con 8 platos :
Familias de comidas
Plato principal
Stoemp con salchicha
Bélgica.
Stoemp : puré de patatas acompañado de varias verduras (brócoli, col, espinacas, cebolla, guisantes, puerro, zanahoria) y aromatizado con especias (hoja de laurel, tomillo).
Plato principal
Waterzooi de pescado
Bélgica.
Guiso de pescado o pollo con verduras y hierbas, con el caldo ligado con mantequilla o nata.