Accord mets et vins

Amaretto

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Arbois Pupillin Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.

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Arbois Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.

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Armagnac

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Armagnac Ténarèze

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Bas Armagnac

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Calvados

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Champagne blanc demi-sec

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Cidre demi-sec

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Cidre doux

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Côtes de Duras blanc

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 4 ans.

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Côtes du Jura Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.

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Grand Marnier

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.

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Haut Armagnac

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

(Extra Extra old).

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Hydromel

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-14°C ou 46-57 °F.

Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.

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Jus de pomme

Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Kriek lambic

Bière(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

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L'Etoile Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 10-16°C ou 50-61 °F.

Vin de paille uniquement si le plat est tiède ou chaud.

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Limoux Méthode ancestrale

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

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Monbazillac

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.

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Poiré

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Pommeau

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.

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Rhum ambré

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Rhum extra vieux

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

(Extra old).

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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