Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Prosciutto di Parma

Photo de Udo Schröter (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 03/03/2023
https://www.flickr.com/photos/nordelch/6198040562/

Embutidos

Prosciutto di Parma

Italia. Parma.
Jamón procedente de cerdo Duroc o Large White sacrificado alrededor de los 9 meses de edad.
Maduración : 12 meses mínimo.

Sinónimos

  • Jamón de Parma

Ver también:

Este plato combina bien con 17 bebidas :

Bandol rosé

Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
Ver la ficha

Madiran

Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Por un jamón con maduración de más de 30 meses.
Ver la ficha

Single malt whisky

Single malt whisky
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-22°C o 64-72 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
Ver la ficha