Maridaje de comida y vino
Photo de Ryan Snyder (CC BY 2.0)
ajoutée le 17/12/2023
https://www.flickr.com/photos/ryansnyder/13621599753/
Pierna de cordero asado al tomillo
Pierna de cordero : corte de carne formado por la silla y la pierna.
Sinónimos
- Pierna de cordero al horno con tomillo
Ver también:
Este plato combina bien con 20 bebidas :
Baux-de-Provence rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Collioure rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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Côtes du Rhône Villages rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven (2/5 años).
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