Maridaje de comida y vino
Photo de Haydn Blackey (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 31/08/2022
https://www.flickr.com/photos/haydn/14799848018/
Paški sir
Croacia. Pag.
Queso de leche pasteurizada de oveja con pasta prensada no cocida y corteza natural.
Maduración : 4 meses mínimo.
Sinónimos
Ver también:
Este plato combina bien con 21 bebidas :
Côtes de Bordeaux Blaye rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
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Côtes de Bourg rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
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Cerveza(s)
Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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