Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Mousse de chocolate y praliné

Photo de Hungry Dudes (CC BY 2.0) ajoutée le 15/04/2023
https://www.flickr.com/photos/twohungrydudes/5535815675/

Postres y Entremeses dulces

Mousse de chocolate y praliné

Ver también:

Este plato combina bien con 24 bebidas :

Barsac

Barsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 6 años, por lo menos 10 años por un cru classé 1855.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Ver la ficha

Perada

Perada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
Ver la ficha

Poirineau

Poirineau
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
Ver la ficha

Ratafia de Bourgogne

Ratafia de Bourgogne
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Ver la ficha

Ratafia de Champagne

Ratafia de Champagne
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Ver la ficha

Rhum ambré

Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Ver la ficha

Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Ver la ficha