Maridaje de comida y vino
Photo de mari (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/03/2023
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Mousse de chocolate
Este plato combina bien con 18 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Banyuls Traditionnel rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Ver la fichaCrema Irlandesa
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar una semana en el frigorífico.
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Cerveza(s)
Maury Tuilé rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Ver la fichaMuscat de Beaumes-de-Venise blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaMuscat de Saint-Jean de Minervois
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaPerada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Poirineau
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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Rasteau Tuilé rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaRivesaltes Tuilé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaSainte-Croix du Mont
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaSavennières Coulée de Serrant doux
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
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Ventoux rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino con notas de cacao.
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