Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Mimolette

Photo de Sarah Nichols (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 06/08/2023
https://www.flickr.com/photos/pocheco/6879352950/

Mimolette

Francia. Alta Francia. Norte-Paso de Calais.

Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida coloreado con achiote.

Este plato combina bien con 31 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (20)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (5)

Cerveza(s) (2)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (1)

Vino(s) amarillo(s) (1)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (1)

Vino(s) espumoso(s) rosado(s) (1)

Rasteau rouge sec

Rasteau rouge sec

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Émilion Grand cru

Saint-Émilion Grand cru

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Georges Saint-Émilion

Saint-Georges Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Santenay Premier cru rouge

Santenay Premier cru rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Seyssel sec

Seyssel sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Vin de Savoie blanc

Vin de Savoie blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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