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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Mimolette medio vieja

Photo de PDPhotos (CC0 1.0) Pixabay.com ajoutée le 15/02/2026
https://pixabay.com/fr/photos/fromage-mimolette-produit-laitier-3519/

Quesos

Mimolette medio vieja

Francia. Alta Francia. Norte-Paso de Calais.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida coloreado con achiote.
Maduración : 6 a 12 meses.

Ver también:

Este plato combina bien con 27 bebidas :

Beaujolais rouge

Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Médoc rouge

Médoc rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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