Comida y maridaje de vinos
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Magret de pato con cerezas y salsa agridulce
Salsa agridulce : salsa de tomate con chalota, aceite de oliva y laurel.
Sinónimos :
- Pechuga de pato con cerezas y salsa agridulce
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Boutenac
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a 16-18°C o 61-64 °F.
Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Duché d’Uzès Rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a 16-18°C o 61-64 °F.
Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Kriek lambic
Cerveza(s)
Servir a 06-09°C o 43-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Rivesaltes Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a 14-16°C o 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.
Puede beberse a partir de : 4 años.