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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Magret de pato con arándanos rojos

Este plato combina bien con 8 bebidas :

Colores del vinos

Arbois Pupillin Trousseau Rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

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Champagne Grand cru rosé Brut millésimé

Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a 08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

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Cheverny Rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

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La Livinière

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Languedoc Rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 15-17°C o 59-63 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Minervois Rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Saint-Estèphe

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 6 años, por lo menos 10 años por un cru classé 1855.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más por un cru classé 1855.

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Saint-Joseph Rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a 16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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