Maridaje de comida y vino
Photo de Patrick Nouhailler (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/patrick_nouhailler/8297615976/
Lava de chocolate
Este plato combina bien con 30 bebidas :
Vino(s) de paja
Cerveza(s)
Banyuls Grand cru rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Macvin du Jura rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la fichaMaury Ambré rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Perada
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Poirineau
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.
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