Maridaje de comida y vino
Photo de T.Tseng (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/07/2022
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Carrilleras de cerdo a la catalana
Carrilleras de cerdo guisadas con una loncha de jamón, ajo y ralladura de naranja amarga.
Salsa elaborada a base de vino blanco, caldo de ternera y zumo de naranja amarga.
Sinónimos
- Carrillada de cerdo a la catalana
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
