Maridaje de comida y vino
Photo de Mumumío (CC BY 2.0)
ajoutée le 09/06/2022
https://www.flickr.com/photos/mumumio/40026919585/
Appenzeller Classic
Suiza. Appenzell.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida.
Maduración : 3 a 4 meses.
Etiqueta de plata con marca azul y roja.
Sinónimos
- Appenzell Classic
Ver también:
Este plato combina bien con 30 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Crémant de la Loire Chardonnay Brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
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