Maridaje de comida y vino
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Aiglon aux herbes
Francia. Gran Este. Vosgos.
Queso de leche pasteurizada de oveja de pasta prensada y no cocida afinado con hierbas de Provenza, pimienta negra y blanca, y guindillas ojo de pájaro.
Maduración : 4 meses.
Sinónimos
Ver también:
Este plato combina bien con 9 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Côtes du Jura blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a13-16°C o 55-61 °F.
Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
Ver la ficha
