Maridaje de comida y vino
Photo de Kent Wang (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 09/07/2022
https://www.flickr.com/photos/kentwang/377030251/
Aguja de cerdo al curri
Sinónimos
- Aguja de cerdo al curry
- Filete de cabezada de cerdo al curri
- Filete de cabezada de cerdo al curry
Ver también:
Este plato combina bien con 24 bebidas :
Barsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Baux-de-Provence rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Cerveza(s)
Côtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Pacherenc du Vic-Bilh
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaSauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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