Comida y maridaje de vinos
Foto de Dominic Lockyer - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/farehamwine/18420752365/
Este vino combina bien con 15 platos :
Familias de comidas
Helados y sorbetes
Banana split
Postre helado compuesto tradicionalmente por un plátano cortado a lo largo, rodeando tres bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa en Francia o tres bolas de vainilla en Bélgica), todo cubierto con salsa de chocolate caliente y crema chantilly.
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Bananas Foster
Plátanos flambeados con helado de vainilla y una salsa hecha con mantequilla, azúcar moreno, canela, ron negro y licor de plátano.
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Coulant de chocolate negro
Chocolate negro : con más de un 70% de cacao.
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Crumble de manzana y platano
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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Crumble de plátano y chocolate
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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Crumble de plátano y coco
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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