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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Crumble de plátano y chocolate

Photo de ella (CC BY 2.0) ajoutée le 09/01/2023
https://www.flickr.com/photos/cookylida/4499319163/

Postres y Entremeses dulces

Crumble de plátano y chocolate

Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

Este plato combina bien con 19 bebidas :

Licor de plátano

Licor de plátano
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a15-16°C o 59-61 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
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Rhum ambré

Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Rhum millésimé

Rhum millésimé
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Rhum très vieux

Rhum très vieux
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Very Superior Old Pale)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Rhum vieux

Rhum vieux
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Very Superior)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Ron extraviejo

Ron extraviejo
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Extra old).
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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