Maridaje de comida y vino
Photo de Edward Allen Lim (CC BY 2.0)
ajoutée le 17/09/2023
https://www.flickr.com/photos/kwein_01/3875309388/
Banana split
Postre helado compuesto tradicionalmente por un plátano cortado a lo largo, rodeando tres bolas de helado (vainilla, chocolate, fresa en Francia o tres bolas de vainilla en Bélgica), todo cubierto con salsa de chocolate caliente y crema chantilly.
Sinónimos
- Barco de banana
- Helado de banana
Este plato combina bien con 10 bebidas :
Cerveza(s)
Clairette de Die Méthode ancestrale
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la ficha
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Licor de plátano
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a15-16°C o 59-61 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
Ver la ficha
Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-24°C o 64-75 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Ver la ficha
