Comida y maridaje de vinos
Foto de copiousfreetime - (CC BY-SA 2.0)
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Blended malt scotch whisky
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a 18-22°C o 64-72 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Este vino combina bien con 14 platos :
Familias de comidas
Pescados de mar
Carpaccio de salmón ahumado
Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.
Pescados de mar
Lox
Salmón cortado en filetes o en una sola pieza que ha sido ahumado en frío o curado en salmuera.