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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Truite au bleu - Photo de Luctheo - 101Pairing.com

Photo de Luctheo (CC BY 2.0)
https://pixabay.com/fr/photos/cuisine-gastronomie-truite-1035731

Poissons d'eau douce

Truite au bleu

Au bleu : cuisson dans un court-bouillon vinaigré.