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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pomme d’amour

France.
Pomme enrobée d'un caramel dur de couleur rouge et tenue au bout d'un bâtonnet.

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Types de boissons

Cidre brut

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Cidre demi-sec

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Cidre doux

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Clairette de Die Méthode ancestrale

Vins effervescents blancs

Servir à 06-08°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

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Limoux Méthode ancestrale

Vins effervescents blancs

Servir à 06-09°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Poiré

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

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Poirineau

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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Pommeau

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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Pommeau de Bretagne

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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Pommeau de Normandie

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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Pommeau du Maine

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 08-10°C.

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