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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Louis d’Or

Photo de Lëa-Kim Châteauneuf (CC BY-SA 4.0) ajoutée le 05/08/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Louis_d%27or_%28fromage%29.jpg/1024px-Louis_d%27or_%28fromage%29.jpg

Fromages

Louis d’Or

Canada. Québec.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite à croûte lavée.
Affinage : 9 mois.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 27 boissons :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin avec des sucres résiduels.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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Anjou Gamay

Anjou Gamay
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Vin rouge pour les inconditionnels.
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Cidre

Cidre
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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