Accord mets et vins
Photo de pelican (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 05/03/2023
https://www.flickr.com/photos/pelican/9683716616/
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Bière(s)
Bourgogne blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.
Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
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Cognac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Crémant de Savoie Brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Accord avec un vin à dominante des cépages Altesse et Jacquère.
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Graves blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Gros Plant du Pays Nantais
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
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Petit Chablis
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
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Saint-Véran
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
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Single malt scotch whisky
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 18-22°C ou 64-72 °F.
Préférer un accord avec un whisky tourbé.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.
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Vodka
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 00-05 °C ou 32-41 °F
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
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