Accord mets et vins
Photo de Smabs Sputzer (1956-2017) (CC BY 2.0)
ajoutée le 15/10/2025
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Fribourg
Suisse. Fribourg.
Fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée et cuite.
Affinage : 5 mois minimum.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Arbois Pupillin Vin jaune
Vin(s) jaune(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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Arbois Vin jaune
Vin(s) jaune(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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Château-Chalon
Vin(s) jaune(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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Côtes du Jura Vin jaune
Vin(s) jaune(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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L'Etoile Vin jaune
Vin(s) jaune(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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Vin de Savoie blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Chasselas.
Préférer un accord avec un vin fruité.
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