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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Far breton aux pruneaux

Photo de pa i prou (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/paiprou/14143415735/

Desserts et Entremets

Far breton aux pruneaux

Far : dessert à base de beurre, de farine, de lait et de sucre à la consistance plus dense qu'un flan.

Synonymes

  • Far aux pruneaux

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 32 boissons :

Armagnac

Armagnac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Bas Armagnac

Bas Armagnac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Cidre doux

Cidre doux
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Floc de Gascogne rosé

Floc de Gascogne rosé
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 07-10°C ou 45-50 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 mois.
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Haut Armagnac

Haut Armagnac
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

(Extra Extra old).
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Monbazillac

Monbazillac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
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