Accord mets et vins
Photo de Philip Cotsford (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/10/2023
https://www.flickr.com/photos/tolokyo/14927552782/
Edam
Pays-Bas.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée et non cuite.
Synonymes
- Edammer
- Fromage rouge
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 22 boissons :
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Bière(s)
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Poiré
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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