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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Edam vieux - Photo de Philip Cotsford - 101Pairing.com

Photo de Philip Cotsford (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tolokyo/14927552782/

Fromages

Edam vieux

Pays-Bas.
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite..
Affinage : 9 à 12 mois.

Synonymes : Édam étuvé

Voir aussi : Edam