Accord mets et vins
Photo de Joy (CC BY 2.0)
ajoutée le 10/10/2023
https://www.flickr.com/photos/joyosity/10299500504/
Clafoutis à la poire
Synonymes
- Clafoutis aux poires
- Flaugnarde aux poires
- Flognarde aux poires
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Champagne blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la fiche
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Cidre doux
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche
Côtes de Bergerac blanc moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Pour un dessert peu sucré.
Voir la fiche
Côtes de Duras blanc
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 4 ans.
Pour un dessert peu sucré.
Voir la fiche
Monbazillac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 10 ans.
Pour un dessert peu sucré.
Voir la fiche
Poiré
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Voir la fiche
Rosette
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 6 ans.
Pour un dessert peu sucré.
Voir la fiche
Saussignac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
Pour un dessert peu sucré.
Voir la fiche