Las buenas ideas
Maridajes de comida y vino
Caza de pelo
Salmis de corzo
Salmis : reducción de carcasas de caza o aves en salsa de vino especiada.
Caza de pelo
Redondo de jabalí
Postres y Entremeses dulces
Hatillo de crepe con crema de marrons glacés y salsa de chocolate negro
Embutidos
Andouille a la parrilla
Andouille : embutido elaborado con la panza completa del cerdo, incluyendo intestinos y estómago.
Caza de pelo
Corzo asado con ceps
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Tagliatelle con salmón
101 Pairing, ideas para maridar y platos
101Pairing referencia más de 60,000 maridajes de comida y vino para ayudarte a organizar tus menús y complementar perfectamente tus platos