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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Vieux Lille

Photo de Antoinel (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 13/05/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/Maroilles.jpg

Quesos

Vieux Lille

Francia. Alta Francia. Norte-Paso de Calais.
Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 5 a 6 meses.

Sinónimos

  • Gris de Lille
  • Maroilles gris
  • Puant de Lille
  • Puant macéré

Ver también:

Este plato combina bien con 16 bebidas :

Ginebra

Ginebra
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Hermitage rouge

Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
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