Maridaje de comida y vino

Alsace Gewurztraminer

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.

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Alsace Muscat

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Pinot gris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Pinot noir rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Alsace Riesling

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.

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Amber ale

Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

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Anjou demi-sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Champagne Blanc de blancs Brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Château-Chalon

Vino(s) amarillo(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.

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Côtes du Jura blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a13-16°C o 55-61 °F.

Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.

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Crémant d'Alsace Blanc de blancs Extra-brut

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Crémant de Bordeaux blanc

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Crémant de Bourgogne blanc

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Crémant de la Loire blanc

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Doppelbock

Cerveza(s)

Servir a09-13°C o 48-55 °F.

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Mercurey rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Meursault blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Morgon

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Porter

Cerveza(s)

Servir a08-11°C o 46-52 °F.

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Pouilly-Fumé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Puligny-Montrachet blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.

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Saint-Aubin blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 4 a 6 años.

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Saint-Véran

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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