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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Trucha con almendras

Photo de jules (CC BY 2.0) ajoutée le 18/02/2023
https://www.flickr.com/photos/stone-soup/21424367414/

Pescados de agua dulce

Trucha con almendras

Este plato combina bien con 64 bebidas :

Côtes du Rhône blanc

Côtes du Rhône blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Grenache blanc (Garnacha blanca).
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Gaillac blanc

Gaillac blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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L'Etoile blanc

L'Etoile blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
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Montrachet

Montrachet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 4 a 15 años.
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