Maridaje de comida y vino
Photo de Shelley M (CC0 1.0) Unsplash.com
ajoutée le 23/09/2026
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Tartar de atún
Tartar : ingrediente crudo cortado en dados, en brunoise o picado grueso con un condimento fuerte/relevado.
Este plato combina bien con 14 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Champagne blanc Brut non dosé
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Languedoc rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino relativamente joven.
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Cerveza(s)
