Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Sopa de mejillones al azafrán

Photo de Adrea Young (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 10/10/2023
https://www.flickr.com/photos/adreayoung/13608709655/

Consomés, Cremas y Sopas

Sopa de mejillones al azafrán

Sinónimos

Mejillones a la nage con azafrán

Este plato combina bien con 8 bebidas :

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Condrieu demi-sec

Condrieu demi-sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Gros Plant du Pays Nantais

Gros Plant du Pays Nantais

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Muscadet

Muscadet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Muscadet Côtes de Grandlieu

Muscadet Côtes de Grandlieu

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Muscadet Sèvre et Maine

Muscadet Sèvre et Maine

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Saint-Romain blanc

Saint-Romain blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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