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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Saucisse de Morteau con lentejas

Photo de Randalfino (CC BY 2.0) ajoutée le 05/06/2023
https://www.flickr.com/photos/randalfino/11896344505/

Cerdo

Saucisse de Morteau con lentejas

Sinónimos

  • Salchicha de Morteau con lentejas

Este plato combina bien con 14 bebidas :

Arbois Vin jaune

Arbois Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Château-Chalon

Château-Chalon
Vino(s) amarillo(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Côtes du Jura rosé

Côtes du Jura rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Poulsard (o Ploussard).
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Givry rouge

Givry rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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L'Etoile Vin jaune

L'Etoile Vin jaune
Vino(s) amarillo(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Mercurey rouge

Mercurey rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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