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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Salmón relleno de verduras

Photo de Michael Johnson (CC BY 2.0) ajoutée le 03/12/2024
https://www.flickr.com/photos/thebusybrain/2910954294/

Pescados de mar

Salmón relleno de verduras

Relleno con verduras y mariscos.
Servir frío.

Este plato combina bien con 19 bebidas :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con poco azúcares residuales.
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Chablis

Chablis
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Savennières

Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.
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