Maridaje de comida y vino
Photo de Stefan Berndtsson (CC BY 2.0)
ajoutée le 27/04/2023
https://www.flickr.com/photos/sbern/13194929643/
Salmis de paloma torcaz asada
Salmis : reducción de carcasas de caza o aves en salsa de vino especiada.
Sinónimos
- Paloma torcaz asada en salmís
Ver también:
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Médoc rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
Ver la ficha
