Maridaje de comida y vino
Photo de VasenkaPhotography (CC BY 2.0)
ajoutée le 08/07/2024
https://www.flickr.com/photos/vasenka/14024158404/
Rollo de verano
Vietnam.
Rollo de verano : camarones, verduras o carne de res o cerdo envueltos en una oblea de arroz cruda (bánh tráng).
Servir frío.
Sinónimos
- Lumpias vietnamitas
Ver también:
Este plato combina bien con 16 bebidas :
Alsace Grand cru Gewurztraminer
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Alsace Riesling
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Crémant du Jura blanc brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Chardonnay.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)